La nueva egresada trabajó sobre estado nutricional y hábitos alimentarios en el personal de enfermería del Hospital San Roque.
Publicado: 10 de noviembre de 2023
En la mañana del viernes 10 de noviembre, Silvia Rita Alfaro realizó la defensa de su trabajo de campo con proyecto final en la sala del Consejo Académico para acceder a la Licenciatura en Educación para la Salud.
La defensa fue presenciada por las integrantes del tribunal evaluador conformado por la Lic. Roxana Durán, Lic. Mariela Girón y la Lic. Fabiola Aramayo.
El trabajo se titula “Estado nutricional y hábitos alimentarios en el personal de enfermería que desarrolla tareas en el Hospital San Roque en el primer semestre del año 2023”. Fue dirigido por el Lic. Ignacio Bejarano.
Luego de la presentación y de recibir la devolución del tribunal, la reciente egresada sintetizó su investigación señalando que “mi investigación dio como resultado la alta prevalencia sobre sobrepeso y obesidad, específicamente un 79,5%. Este personal en estudio tiene malos hábitos alimentarios por falta de ejercicio y estrés”.
En este sentido destacó que “esto se debe al estilo de vida que lleva esta población y también debido al tipo de tareas extenuantes que llevan adelante, están frente a pacientes críticos y en las últimas horas de vida. Presentando también otra actividad laboral”.
Silvia comentó que como propuesta de intervención presentó un proyecto donde se pueda realizar un workshop de alimentación saludable, actividad física como la apertura de un gimnasio en diferentes turnos.
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